J'achète un pot de citrons conservés pour faire du poulet et du rhume chorizo, mais je n'en ai jamais utilisé que quelques-uns. Des suggestions pour quoi faire avec le reste du pot ? joseph, glasgow « il y a tellement de choses », dit chef et écrivain sami tamimi, qui dirige actuellement une série de cours de cuisine palestinienne en ligne. « Je pourrais écrire un livre sur cette même question. » Mais jusqu’à ce jour, sachez que le fruit parfumé, légèrement fléchi, s’éclaircira et ajoutera de la profondeur à toutes sortes, des vinaigrettes ...
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