À part les tagines, pour quoi d'autre sont conservés les citrons bon? |MISUMI

Anna Berrill - TheGuardian - 11/04
Ces conserves fruitées polyvalentes conservent pendant des mois, donc vous avez beaucoup de temps pour faire votre esprit si les ajouter aux currys, sauces, vinaigrettes ou trempettes, dit notre panel de cuisiniers

J'achète un pot de citrons conservés pour faire du poulet et du rhume chorizo, mais je n'en ai jamais utilisé que quelques-uns. Des suggestions pour quoi faire avec le reste du pot ? joseph, glasgow « il y a tellement de choses », dit chef et écrivain sami tamimi, qui dirige actuellement une série de cours de cuisine palestinienne en ligne. « Je pourrais écrire un livre sur cette même question. » Mais jusqu’à ce jour, sachez que le fruit parfumé, légèrement fléchi, s’éclaircira et ajoutera de la profondeur à toutes sortes, des vinaigrettes ...
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